Rose 2021 - Côtes du Rhône AOP - Domaine l'Ancienne Ecole

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Domaine l'Ancienne Ecole

Côtes du Rhône AOP

Rose 2021

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Couleur	Rose
	Millésime	2021
	Cépage	Grenache, Syrah
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Organic viticulture. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Issu de saignée. Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.

Œil

Pinkish colour, bold, garnet red highlights.

Nez

Fresh, fruity, raspberry aromas, red fruit aromas, grenadine aromas.

Bouche

Vibrant, generous, tangy.

Accords mets & vin

For the aperitif, Delicatessen meats, Seafood and shellfish, Poultry, Mediterranean cuisine

Potentiel de garde

From 2022 to 2023

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide