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Domaine l'Ancienne Ecole

Domaine l'Ancienne Ecole

Terra Firma
Côtes du Rhône Villages AOP
Rouge 2017
Assemblage de grenache et syrah. Fruité et souple en bouche, nez de fruits rouges. Agriculture biologique certifiée ≤35mg/L de SO2 total
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages
Cuvée Terra Firma
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Vinification classique. Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rouge, soutenue.

Nez

Fruité, généreux, arômes de fruits rouges.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, souple, tanins souples, bonne persistance.

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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